چکیده:

محدودیت¬های اعمال شده از سوی مراجع مختلف جهانی، برای مثال اتحادیه اروپا، برای استفاده از آنتی بیوتیک¬ها در تغذیه طیور، که به دلیل نگرانی از شیوع مقاومت باکتریایی و مشکلات عدیده¬ی بعدی صورت گرفته است، سبب انجام تحقيقات وسيعي به منظور يافتن فرآورده¬هاي دارويي گياهي با منشاء طبيعي با عملکردی مشابه آنتی¬بیوتیک¬ها شده است. در سال¬هاي اخير استفاده از گياهان¬دارويي در تغذيه طيور به¬طور شاياني افزايش يافته¬است و مهمترين علل آن اثبات اثرات مفيد اين داروها، ارزان بودن، اثرات جانبي کمتر و همچنين سازگار بودن با محيط¬زيست مي¬باشد اطلاعات بسیار و ارزشمندی در زمینه¬ی شناخت پتانسیل آن¬ها دربهبود عملکرد و سلامت طیور به¬دست¬ آمده است. گیاهان دارویی مانند آویشن و رزماری ویژگی¬های عملکردی متعددی دارند که از آن جمله می¬توان به فعالیت¬های ضد¬میکروبی، آنتی¬اکسیدانی، محرک رشد و تعدیل¬کنندگی سیستم ایمنی اشاره کرد. اثرات مصرف گیاهان¬دارویی و ترکیبات آنها تاکنون در تحقیقات علمی مختلفی روی طیور مورد بررسی قرار¬گرفت. رویکرد آتی در زمینه استفاده از گیاهان¬دارویی در تغذیه طیور به شناخت بیش از پیش ترکیبات مؤثره آن¬ها، نحوه عملکرد این ترکیبات در بدن و ارزش آن¬ها بر اساس میزان تأثیرگذاری بر عملکرد و سلامت طیور بستگی خواهد¬داشت. این مقاله با هدف مروری بر نقش گیاهان¬دارویی رزماری و آویشن در عملکرد، ریخت¬شناسی، جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی جوجه¬های گوشتی است.

کلمات کلیدی: آویشن، جوجه گوشتی، رزماری، سیستم ایمنی، عملکرد

برای کسب اطلاعات کامل می توانید مقاله زیر را مطالعه کنید.